Das Restaurant ist ein Begriff in der kulinarischen Szene der Südeifel, versehen mit einem Hauch französischer Küche und erlesenen Weinen.Zubereitung der Gerichte nur aus besten und frischen Marktprodukten. Rind-, Schwein- und Kalbfleisch stammen aus Eifelbetrieben. Frische Forellen aus dem Ourtal sowie Wild aus heimischen Wäldern.